Cốt Lết Chiên
Nguyên liệu:
Nguyên vật liệu thực hiện món Cốt lết chiên
Cốt lết 400g - Lòng đỏ trứng 1 quả - Rượu 1 muỗng – Bột cà ri bột năng, sữa tươi (mỗi thứ 1/2 muỗng) - Đường (1/2 muỗng) - Nước tương (1 muỗng) - Nước cốt dừa (1 muỗng) - Dầu mè, sả, tỏi, gốc hành lá, muối, ngò.
Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món Cốt lết chiên
- Rửa thịt, dần đều, để ráo, xắt miếng, ướp gia vị: nước tương, muối, dừa, sữa, dầu mè, đường, sả băm, rượu, bột cà ri, để khoảng 10 phút.
- Bắc chảo dầu chiên thịt vàng, cho lòng đỏ, bột năng có pha chút nước vào, nêm lại, nước sệt khô.
- Dọn ra đĩa, rắc tiêu ngữ.
Chúc bạn thành công với món Cốt lết chiên
Tags: mon-ngon
Nguyên vật liệu thực hiện món Cốt lết chiên
Cốt lết 400g - Lòng đỏ trứng 1 quả - Rượu 1 muỗng – Bột cà ri bột năng, sữa tươi (mỗi thứ 1/2 muỗng) - Đường (1/2 muỗng) - Nước tương (1 muỗng) - Nước cốt dừa (1 muỗng) - Dầu mè, sả, tỏi, gốc hành lá, muối, ngò.
Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món Cốt lết chiên
- Rửa thịt, dần đều, để ráo, xắt miếng, ướp gia vị: nước tương, muối, dừa, sữa, dầu mè, đường, sả băm, rượu, bột cà ri, để khoảng 10 phút.
- Bắc chảo dầu chiên thịt vàng, cho lòng đỏ, bột năng có pha chút nước vào, nêm lại, nước sệt khô.
- Dọn ra đĩa, rắc tiêu ngữ.
Chúc bạn thành công với món Cốt lết chiên
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét