Thịt Heo Thưng
Nguyên liệu:
Nguyên vật liệu thực hiện món Thịt heo thưng
- Thịt đùi hoặc thịt ba rọi 500g - Tỏi băm nhuyễn 2 muỗng cà phê - Ngũ vị hương 1 muỗng - Đường 2 muỗng canh - Nước tương 2 muỗng súp - Rau thơm đủ loại 500g - Bánh tráng.
Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món Thịt heo thưng
- Thịt mua về, rửa sạch, để nguyên miếng.
- Ướp thịt với gia vị: tỏi băm nhuyễn + ngũ vị hương +
đường + nước tương. Để 2 giờ cho thịt thấm gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng dầu ăn. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi.
- Sau đó, cho thịt vào chiên vàng đều 2 mặt. Chế nước vào mực nước ngập thịt. Nấu tiếp với lửa nhỏ cho đến khi mềm thịt, nước cạn còn khoảng 1/3 là được.
- Nhắc xuống, để thịt ra đĩa, cắt lát mỏng.
- Dùng với rau thơm, bánh tráng và nước mắm pha chua ngọt.
Chúc các bạn thành công với món Thịt heo thưng
Tags: mon-ngon-ngay-tet
Nguyên vật liệu thực hiện món Thịt heo thưng
- Thịt đùi hoặc thịt ba rọi 500g - Tỏi băm nhuyễn 2 muỗng cà phê - Ngũ vị hương 1 muỗng - Đường 2 muỗng canh - Nước tương 2 muỗng súp - Rau thơm đủ loại 500g - Bánh tráng.
Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món Thịt heo thưng
- Thịt mua về, rửa sạch, để nguyên miếng.
- Ướp thịt với gia vị: tỏi băm nhuyễn + ngũ vị hương +
đường + nước tương. Để 2 giờ cho thịt thấm gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng dầu ăn. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi.
- Sau đó, cho thịt vào chiên vàng đều 2 mặt. Chế nước vào mực nước ngập thịt. Nấu tiếp với lửa nhỏ cho đến khi mềm thịt, nước cạn còn khoảng 1/3 là được.
- Nhắc xuống, để thịt ra đĩa, cắt lát mỏng.
- Dùng với rau thơm, bánh tráng và nước mắm pha chua ngọt.
Chúc các bạn thành công với món Thịt heo thưng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét