Sấu Kho Thịt Ba Rọi
Nguyên liệu:
Nguyên vật liệu thực hiện món Sấu kho thịt ba rọi
Thịt ba rọi 400g - Sấu 12 quả - Bún 1kg - Rau thơm 1/2kg - Tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh - Hành tím băm nhuyễn 1 muỗng canh - Ớt băm nhuyễn 1/2 muông cà phê - Nước mắm ngon 1/3 chén - Đường 2 muỗng canh - Dầu ăn 4 muỗng canh.
Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món Sấu kho thịt ba rọi
- Thứ ba rọi làm sạch, rửa sạch, luộc chín, xắt lát mỏng vừa ăn, để ra đĩa.
- Quả sấu gọt sạch vỏ.
- Rau thơm lặt sạch, rửa sạch, để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng dầu ăn. Đun nóng dầu. Phi thơm hành, tỏi, ớt. Cho nước mắm + đường vào kho với lửa liu riu cho đến khi nước mắm + đường sánh lại, cho sấu vào kho thật mềm. Nhắc sấu xuống, xếp ra đĩa.
- Sấu kho ăn kèm với bún + rau thơm.
- Sấu kho dùng nóng sẽ ngon hơn.
Chúc bạn thành công với món Sấu kho thịt ba rọi
Tags: mon-ngon-cuoi-tuan
Nguyên vật liệu thực hiện món Sấu kho thịt ba rọi
Thịt ba rọi 400g - Sấu 12 quả - Bún 1kg - Rau thơm 1/2kg - Tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh - Hành tím băm nhuyễn 1 muỗng canh - Ớt băm nhuyễn 1/2 muông cà phê - Nước mắm ngon 1/3 chén - Đường 2 muỗng canh - Dầu ăn 4 muỗng canh.
Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món Sấu kho thịt ba rọi
- Thứ ba rọi làm sạch, rửa sạch, luộc chín, xắt lát mỏng vừa ăn, để ra đĩa.
- Quả sấu gọt sạch vỏ.
- Rau thơm lặt sạch, rửa sạch, để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng dầu ăn. Đun nóng dầu. Phi thơm hành, tỏi, ớt. Cho nước mắm + đường vào kho với lửa liu riu cho đến khi nước mắm + đường sánh lại, cho sấu vào kho thật mềm. Nhắc sấu xuống, xếp ra đĩa.
- Sấu kho ăn kèm với bún + rau thơm.
- Sấu kho dùng nóng sẽ ngon hơn.
Chúc bạn thành công với món Sấu kho thịt ba rọi
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét